NOS CUVÉES

Champagne Collet

Empreinte de terroir
Rosé
Un champagne sensuel, aux doux arômes de fruits rouges

DÉGUSTATION

Robe : Robe rosée

Nez : Arômes de fruits rouges : framboise – cerise – fraise des bois

Bouche : C’est une véritable corbeille de fruits rouges qui s’offre à la dégustation, complétée par des effluves d’agrumes (pamplemousse rose). L’équilibre en bouche est très droit, la finale est délicate, élégante.

VINIFICATION & ASSEMBLAGE

Terroir : Fontaine Denis
Pinot Noir : 59% - Chardonnay : 41%
Dont Rosé de saignée : 39%

Foudre et Fût de Chêne : 43%

DOSAGE

8 g / litre

CONSEILS DE SERVICE

A servir dans un grand verre de dégustation
Température de service : 6-8°C

ACCORDS METS/VIN

Tagliatelles de la mer - Langoustines

DISTINCTION

Guide Dussert-Gerber 2018
Guide Gerhard Eichelmann 2017

Champagne René Collet