Brut nature

Description

Nature, sans artifice, le terroir se révèle dans son authenticité, Elaborer un champagne brut nature était une envie d’explorer le terroir dans ses aspérités. Ici le toucher du vin est authentique, issu d’un savant jeu d’assemblage, les vins de réserve mènent la dance, patinés par un élevage soigneusement réfléchi. Une cuvée libre et authentique qui ne laissera pas indifférent

Caractéristiques

Chardonnay : 80%
Pinot noir : 20%
Vendanges : 2017, 2016, 2015, 2014
Foudre de chêne : 80%
Œuf en béton : 20%
Elevage sur lie : 30 mois
Dosage : nature 0 gr / litre