Coutinaux - Mill. 2014

Fermeture annuelle - disponible 3 janvier 2022

61,00 €

Indisponible Rupture de stock

Frais de port offerts à partir de 24 bouteilles 750 ml

Une question ? Contactez-nous au 03 26 80 22 48

Description

Exposée sud, sur le terroir Nord de Fontaine-Denis, la parcelle de Coutinaux a été plantée en chardonnay et pinot noir par notre père René Collet. Coutinaux est notre Everest. De la taille à la récolte, le travail est à l’échelle de ses 10 000 pieds de vignes installés sur une surface d’1 hectare. Aller à Coutinaux, c’est faire face aux éléments et à soi-même, se confronter au métier de vigneron dans ce qu’il a de plus noble. Sélectionnée dans l’élaboration de nombreuses cuvées, il était important pour nous de révéler l’énergie de ce lieu unique.

Caractéristiques

Cueillette à maturité le 15 -16 septembre 2014

Chardonnay : 60%
Pinot Noir : 40%

Fermentation / élevage en barrique de 300 litres : 77%
Mise en bouteille / tirage : mai 2015

Élevage sur lie : 72 mois
Dosage : 1 – 2 gr / litre

streamline-icon-delivery-truck@140x140(1).png

Frais de port offerts à partir de 24 bouteilles 750 ml

Paiement 100% sécurisé