Heritage

Hommage à un grand homme

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Frais de port offerts à partir de 24 bouteilles 750 ml

Remise pour quantité dès 12 bouteilles

Description

Une cuvée marquée par le travail de l'homme, le savoir faire du tonnelier, incarné autrefois dans le village par Anthime Collet notre arrière-grand-oncle. Héritage d'une tradition de vigneron, où le temps fait son œuvre et la complexité apparait.

Bettane et Desseauve 2019 : 15 / 20
Gault et Millau 2019 : 15,5 / 20

Caractéristiques

Chardonnay : 70%
Pinot Noir : 30%

Barriques provenant de : Tonnellerie Rousseau (Bourgogne)
Tonnellerie de Champagne et Tonnellerie Vicard (Cognaçais)

Elevage sur lie : 96 mois
Dosage : 1 – 2 gr / litre